Pro Terra Sancta en Jericó hereda el compromiso civil de la Custodia Franciscana, en particular la necesidad de apoyar a los jóvenes a través de proyectos educativos y de formación. Con este fin, la Asociación apoya la escuela de mosaicos de la ciudad, el Centro de Mosaicos, fundado por el padre Michele Piccirillo.
Jericó, una ciudad palestina cerca del río Jordán, es recordada en los Evangelios como el lugar donde Jesús se encontró con Zaqueo. Durante siglos, los franciscanos han estado activos aquí, apoyando a las familias más necesitadas, brindando asistencia material y espiritual a los necesitados.
El Centro Mosaico es una organización sin fines de lucro apoyada por Pro Terra Sancta, dedicada a la promoción y preservación del patrimonio cultural palestino. La tradición del arte del mosaico tiene profundas raíces en la historia de Palestina, y este proyecto tiene como objetivo preservarla y mejorarla. El objetivo es formar nuevos jóvenes artesanos que puedan contribuir a la conservación del patrimonio artístico local y crear nuevas obras de arte, continuando haciendo de Palestina una tierra que crea y promueve la belleza.
Las principales actividades se desarrollan en Jericó; además de Jericó, hay centros de artesanía artística en Belén y Nisf Jubeil/Sebastia. El objetivo es construir un turismo sostenible a través de la colaboración de las comunidades locales, involucrando activamente a la población local en la preservación y promoción del arte del mosaico y la cerámica. También se invita a los visitantes a participar en talleres donde podrán practicar lo aprendido sobre esta tradición milenaria.
A pesar de los desafíos planteados por la pandemia en 2020, el proyecto nunca se ha detenido, y el apoyo y la presencia activa de las comunidades locales nunca han disminuido.
Además de la formación práctica, Pro Terra Sancta ha iniciado cursos de italiano e inglés en Jericó con el objetivo de valorizar y preservar el patrimonio cultural. Esto asegura que la ciudad, más allá de ser un centro de producción artística, pueda desarrollarse como un centro de comunicación e interacción.