"J'espère que vous pourrez mettre à profit ce que vous avez appris dans ce cours, même s'il a été de courte durée, pour accueillir et communiquer avec les visiteurs qui viendront à Sabastiya" : c'est avec ces paroles que la professeur d'italien - collaboratrice de l'ATS pro Terra Sancta - s'est adressée aux jeunes ayant participé au cours intensif de langue italienne, tenu à Sabastiya entre mars et juin 2012.
Les participants sont tous jeunes et beaucoup d'entre eux sont impliqués de différentes manières dans le projet que l'ATS pro Terra Sancta poursuit dans le village : certains gèrent la guest house, d'autres travaillent dans le laboratoire des mosaïques et d'autres encore rêvent de devenir guides pour les touristes. Au cours de ces trois mois, ils se sont tous montrés motivés et enthousiasmés d'apprendre une nouvelle langue, pour pouvoir ouvrir plus tard les portes de leur village aux visiteurs qui viennent ici.
Ce cours d'italien fait partie d'un programme plus large, financé par la Fondation Cariplo et réalisé en collaboration avec le Mosaic Center de Jéricho, dans lequel sont réalisées des activités de formation, notamment pour les jeunes et les femmes de Sabastiya.
Les jeunes ont reçu leur certificat de participation au cours, avant de conclure, avec la professeur, le directeur du Mosaic Center de Jéricho et quelques collaborateurs de l'ATS pro Terra Sancta, partageant un gâteau dans une atmosphère festive et pratiquant leur italien appris pendant le cours.
